BASIC DRESSING: Homemade mayonnaise with a flavor you won’t believe is true
Mayonnaise is a very basic dressing. It was created by the French chef of the Duke de Richelieu while defeating the British at Port...
CULINARIA: Como Fazer Húmus–Tahine E Grão-de-bico
O húmus é muito conhecido na culinária árabe. Trata-se simplesmente de uma mistura de grão-de-bico cozido e pasta de gergelim (tahine). Além de delicioso,...
Na Espanha, PAELLA é considerado um prato regional valenciano
Nós de fora da Espanha costumamos dizer que este é o prato nacional da Espanha, mas os espanhóis se referem a ele como um...
In Spain, PAELLA is a regional Valencian dish
We outside Spain think of this dish as Spain's national dish, but Spaniards think of it as a regional dish from Valencia. The only...
Do you find cooking LOBSTER NEWBURG a challenging task?
The first time I had to make Lobster Newburg as part of the recipes I had chosen among dishes that are believed to be...
Latest article
Review of “Ashes & Ink” by Martha Pichey
Review of "Ashes & Ink" by Martha Pichey
Martha Pichey’s Ashes & Ink is a powerful and heartfelt exploration of love, addiction, and the complex dynamics of...
LENDO AS FOLHAS DE CHÁ DO FIM DA GUERRA NA UCRÂNIA
Em vários livros recentes, especialistas em Rússia e Ucrânia avaliam a importância do Grupo Wagner e tentam prever como será a invasão de Putin.
Por...
Nova York Espera Receber 61 Milhões de Turistas em 2023
Depois de ser chamada de "cidade fantasma" durante o pico da pandemia, a cidade de Nova York está oficialmente voltando mais forte, e o...