CULINARIA: Como Fazer Húmus–Tahine E Grão-de-bico

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O húmus é muito conhecido na culinária árabe. Trata-se simplesmente de uma mistura de grão-de-bico cozido e pasta de gergelim (tahine). Além de delicioso,...

Never-Fail Rice

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Never-Fail Rice After Kim Severson, New York Times Ingredients: 1 cup long grain white rice 1 tablespoon butter 1 teaspoon table salt 2 cups water Instructions: Pre-heat oven to 350 degrees. ...

A Top-notch Recipe: Creamy Flageolet Soup With Salt Cod

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I have a top-notch list of delicious foods, which come from different cultures, different nations, and different eras. In my opinion, France and Spain...

SHAKSHUKA

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Originally from Tunisia, Shakshuka, which is very popular in Israel nowadays, is a delicious egg dish with tomatoes. Very easy to prepare and cook,...

FISH SOUP WITH PASTA AND BROCCOLI

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I found this recipe in Epicurious, and made some changes to it. One of the best soups I remember cooking and eating, it’s very...

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